LUNCH € 50
voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
enkel ‘s middags en per tafel
MENU 3 GANGEN € 60
Gemarineerde tomaat
gezouten framboos / vanilleolie / ganache van dragon
Zomerree
braambes / ravioli van rode biet
Abrikoos
karamel / hazelnoot
kaasassortiment ipv dessert € 15
bijpassende sappen €15
MENU 4 GANGEN € 75
Gemarineerde tomaat
gezouten framboos / vanilleolie / ganache van dragon
Tarbot
courgette / gebrande citroen / algen / beurre blanc
Royal belgian caviar Platinum 10gram € 30
Zomerree
braambes / ravioli van rode biet
Abrikoos
karamel / hazelnoot
kaasassortiment ipv dessert € 15
bijpassende sappen €25
MENU 5 GANGEN € 90
Gemarineerde tomaat
gezouten framboos / vanilleolie / ganache van dragon
Tarbot
courgette / gebrande citroen / algen / beurre blanc
Royal belgian caviar Platinum 10gram € 30
Geroosterde langoustine
puree van bouillabaisse / maïs / ingelegde enoki
Zomerree
braambes / ravioli van rode biet
Abrikoos
karamel / hazelnoot
kaasassortiment ipv dessert € 15
bijpassende sappen €35
MENU 6 GANGEN € 105
Gemarineerde tomaat
gezouten framboos / vanilleolie / ganache van dragon
Tarbot
courgette / gebrande citroen / algen / beurre blanc
Royal belgian caviar Platinum 10gram € 30
Geroosterde langoustine
puree van bouillabaisse / maïs / ingelegde enoki
Zomerree
braambes / ravioli van rode biet
Camenbert
in huis geaffineerd met calvados en appel
Abrikoos
karamel / hazelnoot
bijpassende wijnen €50
bijpassende sappen €45
Cadeaubonnen met vervaldatum 2020 worden verlengd tot 31 december 2021.
In geval van veranderingen aan het menu kan een meerprijs aangerekend worden. Wij houden graag rekening met uw allergieën, maar deze dienen vermeld te worden bij de reservatie, anders kunnen we er spijtig genoeg geen rekening mee houden. Alvast bedankt.
Menu 5 en 6 gangen worden geserveerd tot 13u ‘s middags.
Op vrijdagavond serveren wij enkel het 5 en 6 gangen menu.