MENU

MENU 3 GANGEN € 75 ( niet verkrijgbaar 's avonds )

rogvleugel in gelei
crème van bloemkool, haringeitjes

fazant
groene kool, parfait van ganzenlever

peer
crème van peer, kervel, walnoot
OF
kazen verzorgd door
kaasaffineurs Van Tricht € 15

bijpassende wijnen €26
bob wijn € 15
bijpassende sappen €20

MENU 4 GANGEN € 95

rogvleugel in gelei
crème van bloemkool, haringeitjes
zeetong colbert
mosselen, waterkers
fazant
groene kool, parfait van ganzenlever
peer
crème van peer, kervel, walnoot
OF
kazen verzorgd door
kaasaffineurs Van Tricht € 15
bijpassende wijnen €38
bob wijn € 21
bijpassende sappen €30

MENU 5 GANGEN € 110

rogvleugel in gelei
crème van bloemkool, haringeitjes
zeetong colbert
mosselen, waterkers
Sint-Jacobsvrucht
spitskool, breydelham
fazant
groene kool, parfait van ganzenlever
peer
crème van peer, kervel, walnoot
OF
kazen verzorgd door
kaasaffineurs Van Tricht € 15
bijpassende wijnen €50
bob wijn € 27
bijpassende sappen €40

MENU 6 GANGEN € 130

rogvleugel in gelei
crème van bloemkool, haringeitjes
zeetong colbert
mosselen, waterkers
Sint-Jacobsvrucht
spitskool, breydelham
fazant
groene kool, parfait van ganzenlever
opgevulde vijg
rode biet, chocolademousse
OF
kazen verzorgd door
kaasaffineurs Van Tricht
€ 15
peer
crème van peer, kervel, walnoot

 

bijpassende wijnen €62
bob wijn € 33
bijpassende sappen €50

Onze prijzen zijn onderhevig aan mogelijke wijzigingen zonder voorafgaande verwittiging.
In geval van veranderingen aan het menu kan een meerprijs aangerekend worden.
Wij houden graag rekening met de volgende allergieën ( schaal- en schelpdieren, noten, gluten en lactose. ), maar deze dienen vermeld te worden bij de reservatie, anders kunnen we er spijtig genoeg geen rekening mee houden.
Alvast bedankt.

Op vrijdagavond serveren wij enkel het 5 of 6 gangen menu.