MENU

LUNCH € 50

voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
enkel ‘s middags en per tafel

 

MENU 3 GANGEN € 60

Gerookte Oosterschelde paling
crème van aardappel / Tahiti vanille
10 gram Belgische kaviaar +€ 30

Piccata van Texels lam
tapenade van olijven / aubergine

After 8
chocolade / munt / fisherman’s friend

kaasassortiment ipv dessert € 15
kaasassortiment en dessert € 20

bijpassende wijnen €20
bijpassende sappen €15

MENU 4 GANGEN € 75

Gerookte Oosterschelde paling
crème van aardappel / Tahiti vanille
10 gram Belgische kaviaar +€ 30

Tarbot
koolrabi / confituur van gember en pijpajuin

Piccata van Texels lam
tapenade van olijven / aubergine

After 8
chocolade / munt / fisherman’s friend

kaasassortiment ipv dessert € 15
kaasassortiment en dessert € 20

bijpassende wijnen €30
bijpassende sappen €25

MENU 5 GANGEN € 90

Gerookte Oosterschelde paling
crème van aardappel / Tahiti vanille
10 gram Belgische kaviaar +€ 30

Geroosterde langoustine
puree van bouillabaisse / maïs / ingelegde enoki

Tarbot
koolrabi / confituur van gember en pijpajuin

Piccata van Texels lam
tapenade van olijven / aubergine

After 8
chocolade / munt / fisherman’s friend

kaasassortiment ipv dessert € 15
kaasassortiment en dessert € 20

bijpassende wijnen €40
bijpassende sappen €35

MENU 6 GANGEN € 105

Gerookte oosterscheldepaling
crème van aardappel / Tahiti vanille
10 gram Belgische kaviaar +€ 30

Geroosterde langoustine
puree van bouillabaisse / maïs / ingelegde enoki

Tarbot
koolrabi / confituur van gember en pijpajuin

Piccata van Texels lam
tapenade van olijven / aubergine

Camenbert
in huis geaffineerd met calvados en appel

After 8
chocolade / munt / fisherman’s friend

bijpassende wijnen €50
bijpassende sappen €45

 

In geval van veranderingen aan het menu kan een meerprijs aangerekend worden.  Wij houden graag rekening met uw allergieën, maar deze dienen vermeld te worden bij de reservatie, anders kunnen we er spijtig genoeg geen rekening mee houden.  Alvast bedankt.

Menu 5 en 6 gangen worden geserveerd tot 13u ‘s middags.
Op vrijdagavond serveren wij enkel het 5 en 6 gangen menu.