MENU DEUTSCH

MENU 3 GÄNGE € 75 ( Abends nicht verfügbar )

Carpaccio von Jakobsmuscheln
Buttermilch, Lauch, Lorbeerblatt
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Taube BBQ
Zigeunersauce, Paprika

Reispudding
Jasmin, Mang Chang, Mango
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 26
passende bob weine € 15
passende säfte  € 20

MENU 4 GÄNGE € 100

Carpaccio von Jakobsmuscheln
Buttermilch, Lauch, Lorbeerblatt
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Austern
Sauerampfer, gegrillte Hühnerbratensosse

Taube BBQ
Zigeunersauce, Paprika

Reispudding
Jasmin, Mang Chang, Mango
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 38
passende wein bob € 21
passende säfte  € 30

MENU 5 GÄNGE € 120

Carpaccio von Jakobsmuscheln
Buttermilch, Lauch, Lorbeerblatt
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Austern
Sauerampfer, gegrillte Hühnerbratensosse

Knollensellerie
Trüffel, gerauchter Knollensellerie, gegrilltes Gemüse, Aprikose

Taube BBQ
Zigeunersauce, Paprika

Reispudding
Jasmin, Mang Chang, Mango
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 50
passende weine bob € 27
passende säfte  € 40

MENU 6 GÄNGE € 130

Carpaccio von Jakobsmuscheln
Buttermilch, Lauch, Lorbeerblatt
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Austern
Sauerampfer, gegrillte Hühnerbratensosse

Knollensellerie
Trüffel, gerauchter Knollensellerie, gegrilltes Gemüse, Aprikose

Taube BBQ
Zigeunersauce, Paprika

Schokolade
Karamel, Baileys, Haselnuss
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

Reispudding
Jasmin, Mang Chang, Mango

passende weine  € 60
passende weine bob € 33
passende säfte  € 50

Unsere Preise unterliegen möglichen Änderungen ohne Vorankündigung.
Bei Änderungen des Menüs können zusätzliche Kosten in Rechnung gestellt werden.
Gerne berücksichtigen wir folgende Allergien (Schalentiere, Nüsse, Gluten und Laktose.), diese müssen aber bei der Buchung angegeben werden, sonst können wir sie leider nicht berücksichtigen.
Vielen Dank im Voraus.

Am Freitagabend servieren wir nur das 5 Gänge-Menü oder 6 Gänge-Menü.