MENU DEUTSCH

LUNCH € 50

Vorspeise – Hauptgericht – Dessert
nur Nachmittags und pro Tisch

 

MENU 3 GÄNGE € 60

Geräuchterter Oosterschelde Aal
Kartoffelcreme / Tahiti – Vanille

Piccata van Lamm 
Tapenade von Oliven / Auberginen

After 8
Schokolade / Minze / Fisherman’s Friend

Käsesortiment statt Dessert € 15
Käsesortiment und Dessert € 20

Passende Weine  € 20
Passende Säfte  € 15

MENU 4 GÄNGE € 75

Geräuchterter Oosterschelde Aal
Kartoffelcreme / Tahiti – Vanille

Steinbutt
Kohlrabi / Ingwer und Frühlingszwiebelmarmelade

Piccata van Lamm 
Tapenade von Oliven / Auberginen

After 8
Schokolade / Minze / Fisherman’s Friend

Käsesortiment statt Dessert € 15
Käsesortiment und Dessert € 20

Passende Weine  € 30
Passende Säfte  € 25

MENU 5 GÄNGE € 90

Geräuchterter Oosterschelde Aal
Kartoffelcreme / Tahiti – Vanille

Geröstete Langustine 
bouillabaisse – Püree / Mais / eingelegtes Enoki

Steinbutt
Kohlrabi / Ingwer und Frühlingszwiebelmarmelade

Piccata van Lamm 
Tapenade von Oliven / Auberginen

After 8
Schokolade / Minze / Fisherman’s Friend

Käsesortiment statt Dessert € 14
Käsesortiment und Dessert € 17

Passende Weine  € 40
Passende Säfte  € 25

MENU 6 GÄNGE € 105

Geräuchterter Oosterschelde Aal
Kartoffelcreme / Tahiti – VanilleGeröstete Langustine 
bouillabaisse – Püree / Mais / eingelegtes Enoki

Steinbutt
Kohlrabi / Ingwer und Frühlingszwiebelmarmelade

Piccata van Lamm 
Tapenade von Oliven / Auberginen

Camembert im Haus verfeinert 
mit Calvados und Apfel

After 8
Schokolade / Minze / Fisherman’s Friend

Käsesortiment statt Dessert € 15
Käsesortiment und Dessert € 20

Passende Weine  € 50
Passende Säfte  € 45

 

Bei Änderungen am Menü können zusätzliche Kosten anfallen. 
Menü 5 und 6 Gänge werden bis 13 Uhr serviert.
Am Freitagabend servieren wir nur das 5- und 6-Gänge-Menü.