MENU DEUTSCH

MENU 3 GÄNGE € 75 ( Abends nicht verfügbar )

Gravelax vom Lachs
Tomate, Burata, Basilikum
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

dünnes Lendenstück Limousin
geruchten Knoblauch, Sardellen, Kopsalat, Parmesan

Kirsche
Kirsche, Kirsche
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 30
passende bob weine € 18
passende säfte  € 20

MENU 4 GÄNGE € 100

Gravelax vom Lachs
Tomate, Burata, Basilikum
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Kabeljau
Bouchot-Muschel, Fenchel, Butermilch

dünnes Lendenstück Limousin
geruchten Knoblauch, Sardellen, Kopsalat, Parmesan

Kirsche
Kirsche, Kirsche
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 45
passende wein bob € 27
passende säfte  € 30

MENU 5 GÄNGE € 120

Gravelax vom Lachs
Tomate, Burata, Basilikum
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Kabeljau
Bouchot-Muschel, Fenchel, Butermilch

kalsbries
morcheln, Erbsen, Sherry

dünnes Lendenstück Limousin
geruchten Knoblauch, Sardellen, Kopsalat, Parmesan

Kirsche
Kirsche, Kirsche
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 60
passende weine bob € 36
passende säfte  € 40

MENU 6 GÄNGE € 130

Gravelax vom Lachs
Tomate, Burata, Basilikum
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Kabeljau
Bouchot-Muschel, Fenchel, Butermilch

kalsbries
morcheln, Erbsen, Sherry

dünnes Lendenstück Limousin
geruchten Knoblauch, Sardellen, Kopsalat, Parmesan

Schokolade
Karamel, Baileys, Haselnuss
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

Kirsche
Kirsche, Kirsche

passende weine  € 70
passende weine bob € 45
passende säfte  € 50

Unsere Preise unterliegen möglichen Änderungen ohne Vorankündigung.
Bei Änderungen des Menüs können zusätzliche Kosten in Rechnung gestellt werden.
Gerne berücksichtigen wir folgende Allergien (Schalentiere, Nüsse, Gluten und Laktose.), diese müssen aber bei der Buchung angegeben werden, sonst können wir sie leider nicht berücksichtigen.
Vielen Dank im Voraus.

Am Freitagabend servieren wir nur das 5 Gänge-Menü oder 6 Gänge-Menü.