MENU DEUTSCH

MENU 3 GÄNGE € 75 ( Abends nicht verfügbar )

Vichyssoise von Weissem Spargel
geruchten Aal, Heksenkring, Parmesan
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Lammschulter
schwarzer Knoblauch, Aubergine, curry

Pavlova mit Erdbeeren
Rose, Himbeere
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 30
passende bob weine € 18
passende säfte  € 20

MENU 4 GÄNGE € 100

Vichyssoise von Weissem Spargel
geruchten Aal, Heksenkring, Parmesan
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Kabeljau
grüner Spargel, Yuzu, Gurke, Zitronenmelisse

Lammschulter
schwarzer Knoblauch, Aubergine, curry

Pavlova mit Erdbeeren
Rose, Himbeere
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 45
passende wein bob € 27
passende säfte  € 30

MENU 5 GÄNGE € 120

Vichyssoise von Weissem Spargel
geruchten Aal, Heksenkring, Parmesan
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Kabeljau
grüner Spargel, Yuzu, Gurke, Zitronenmelisse

kalsbries
morcheln, Erbsen, Sherry

Lammschulter
schwarzer Knoblauch, Aubergine, curry

Pavlova mit Erdbeeren
Rose, Himbeere
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

passende weine  € 60
passende weine bob € 36
passende säfte  € 40

MENU 6 GÄNGE € 130

Vichyssoise von Weissem Spargel
geruchten Aal, Heksenkring, Parmesan
Royal Belgian caviar platinum 10gr +€ 30

Kabeljau
grüner Spargel, Yuzu, Gurke, Zitronenmelisse

kalsbries
morcheln, Erbsen, Sherry

Lammschulter
schwarzer Knoblauch, Aubergine, curry

Schokolade
Karamel, Baileys, Haselnuss
oder
Käse zur Verfügung gestellt von
Kassaffineurs Van Tricht
€ 15

Pavlova mit Erdbeeren
Rose, Himbeere

passende weine  € 70
passende weine bob € 45
passende säfte  € 50

Unsere Preise unterliegen möglichen Änderungen ohne Vorankündigung.
Bei Änderungen des Menüs können zusätzliche Kosten in Rechnung gestellt werden.
Gerne berücksichtigen wir folgende Allergien (Schalentiere, Nüsse, Gluten und Laktose.), diese müssen aber bei der Buchung angegeben werden, sonst können wir sie leider nicht berücksichtigen.
Vielen Dank im Voraus.

Am Freitagabend servieren wir nur das 5 Gänge-Menü oder 6 Gänge-Menü.