LUNCH € 45
Vorspeise – Hauptgericht – Dessert
nur Nachmittags und pro Tisch
MENU 3 GÄNGE € 60
Langustinentartar | Belgischer Kaviar | Steinpilze
1/2 Rebhuhn im Heu geraucht | Sellerie | Sauce foyot
Birne | Kerbel | Walnüsse
Käsesortiment statt Dessert € 14
Käsesortiment und Dessert € 17
Passende Weine € 20
Passende Säfte € 15
MENU 4 GÄNGE € 70
Langustinentartar | Belgischer Kaviar | Steinpilze
gedämpfter brillanter Knochen | Zeebrugse-Garnelen | Brokkoli | Haselnüsse
1/2 Rebhuhn im Heu geraucht | Sellerie | Sauce foyot
Birne | Kerbel | Walnüsse
Käsesortiment statt Dessert € 14
Käsesortiment und Dessert € 17
Passende Weine € 30
Passende Säfte € 25
MENU 5 GÄNGE € 80
Langustinentartar | Belgischer Kaviar | Steinpilze
gedämpfter brillanter Knochen | Zeebrugse-Garnelen | Brokkoli | Haselnüsse
Gänseleber-Confit | Yuzu | Rindfleisch Cannelloni
1/2 Rebhuhn im Heu geraucht | Sellerie | Sauce foyot
Birne | Kerbel | Walnüsse
Käsesortiment statt Dessert € 14
Käsesortiment und Dessert € 17
Passende Weine € 40
Passende Säfte € 25
MENU 6 GÄNGE € 90
Langustinentartar | Belgischer Kaviar | Steinpilze
gedämpfter brillanter Knochen | Zeebrugse-Garnelen | Brokkoli | Haselnüsse
Gänseleber-Confit | Yuzu | Rindfleisch Cannelloni
1/2 Rebhuhn im Heu geraucht | Sellerie | Sauce foyot
Camembert | Apfel | Meerrettich
Birne | Kerbel | Walnüsse
Käsesortiment statt Dessert € 14
Käsesortiment und Dessert € 17
Passende Weine € 50
Passende Säfte € 45
Am Freitagabend servieren wir nur das 5- und 6-Gänge-Menü.